Fahéjas-almás muffin
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 12,5 dkg vaj
- 3 savanykás alma
- 12,5 dkg cukor
- 25 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 2 tk. őrölt fahéj
- 2 tojás
- 1/2 dl tej
Elkészítés:
A vajat megolvasztom, és kikenem vele a muffinformát. A maradék vajat hagyom kihűlni. Az almát meghámozom, húsát apró kockákra vágom.
Összekeverem a cukrot a liszttel, a sütőporral, 1 teáskanál fahéjjal, egy csipet sóval, és végül az almát is beledolgozom. A tojásokat felverem, hozzáadom a vajat és a tejet. Kanalanként a lisztes-almás keverékbe dolgozom úgy, hogy ne túl folyékony masszát kapjak.
A sütőt 200 fokra előmelegítem. A masszát a muffinformába szedem, és a sütő középső rácsán 30-35 percig sütöm. A maradék fahéjjal megszórva kínálom.