Fácántekercsek gombamártással

Fácántekercsek gombamártással

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Költséges ételek

Hozzávalók:

  • 4 db fácánmell
  • 25 dkg gomba
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 szem paradicsom
  • 1 db zöldpaprika
  • 1 dl húsleves
  • liszt
  • 3 ek. olaj
  • 1 tk. pirospaprika

Elkészítés:

A filézett melleket szalonnával spékelem, besózom és feltekerem szalonnába.

Lisztbe forgatva olajban kisütöm őket.

Kiveszem és a visszamaradt zsiradékon aprított hagymát dinsztelek.

Pirospaprikával hintem és mehet bele a szeletelt gomba, paradicsom, paprika.

Visszateszem a húsokat és felöntöm a húslevessel.

Fedő alatt puhára főzöm az egészet, végül tejföllel habarva ól átforralom, így készen is van.

Hasonló receptek