Erdei gyümölcsös panna cotta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 dl tej (min. 2,8 %)
- 6 dl habtejszín
- 4 dl lapzselatin
- 10 dkg kristálycukor
- 1 csomag fagyasztott erdeigyümölcsmix
Elkészítés:
A tejszínt és a tejet egy lábasban öntjük, majd hozzáadjuk a cukrokat és közepes lángon kevergetés közben felforraljuk.
A tűzről lehúzva, beletesszük a zselatinlapokat, és kevergetés mellett langyosra hűtjük.
Tetszőlegesen formákba, vagy poharakba töltjük és 4-5 órára (legjobb ha egy éjszakára) hűtőbe tesszük.
Az erdei gyümölcs keveréket egy kevés cukorral és vízzel felfőzzük, hogy kissé besűrűsödjön, majd tálaláskor a panna cotta mellé tálaljuk.