Erdei gyümölcsös mandulás muffin
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 15 dkg laktózmentes vaj
- 10 dkg lisztesre darált mandula
- 5 dkg szénhidrát csökkentett liszt
- 3 tojás
- 5 dkg 75%-os étcsokoládé kocka
- 15 dkg fagyasztott erdei gyümölcs
- 15 dkg cukor vagy ennek meg felelő xilit
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tésztához a puha vajat habosra keverjük a porcukorral vagy a xilittel és egyesével beleütjük az egész tojásokat, majd beleforgatjuk a sütőporral elkevert darált mandula lisztet és elkeverjük.
A muffin sütő mélyedéseséit papírkapszlival kibéleljük, és kétharmadig megtöltjük a tésztával. Minden muffin tetejére 2 teáskanál fagyasztott erdei gyümölcsöt teszünk . 170 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük
Fogyasztás előtt langyosra hagyjuk hűlni