Epres-túrós palacsinta
Hozzávalók:
- a tésztához:
- 20 dkg zabpehelyliszt
- 3 dl tej
- 2 dl szódavíz
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 0,5 dl olívaolaj
- *
- a töltelékhez:
- 250 g tehéntúró (félzsíros)
- 1 bő evőkanál tejföl (20%-os)
- 20 g porcukor
- 10 g vaníliás cukor –
- bourbon
- fél db citrom reszelt héja
- 3 evőkanál méz
- 40 dkg eper
- 20 dkg zabpehelyliszt
- 3 dl tej
- 2 dl szódavíz
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 0,5 dl olívaolaj
- *
- 250 g tehéntúró (félzsíros)
- 1 bő evőkanál tejföl (20%-os)
- 20 g porcukor
- 10 g vaníliás cukor – bourbon
- fél db citrom reszelt héja
- 3 evőkanál méz
- 40 dkg eper
Elkészítés:
A szokásos módon összekeverjük a palacsintatésztát és egymás után kisütjük őket.
A túrót alaposan kikeverjük a többi hozzávalóval, majd megtöltjük a palacsintákat és felgöngyöljük.
Egy serpenyőbe mézet teszünk, 2-3 percig forraljuk, beleszórjuk az epret, 2 percig nagy lángon sütjük, óvatos kevergetés mellett, majd a palacsintákra öntjük és eperszemekkel díszítjük
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A túrót alaposan kikeverjük a többi hozzávalóval, majd megtöltjük a palacsintákat és felgöngyöljük.
Egy serpenyőbe mézet teszünk, 2-3 percig forraljuk, beleszórjuk az epret, 2 percig nagy lángon sütjük, óvatos kevergetés mellett, majd a palacsintákra öntjük és eperszemekkel díszítjük
