Epres-mascarponés kocka
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 25 dkg mascarpone
- 1 dl habtejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- porcukor (ízlés szerint)
- 1 citrom reszelt héja és leve
- 40 dkg eper
Elkészítés:
A leveles tésztát vágjuk fel 6 egyforma kockára.
Ezután tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, villával szurkáljuk meg. Helyezzük előmelegített forró sütőbe, majd süssük szép pirosra. Hűzsük ki.
A mascarponét keverjük jó krémesre az ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, a vaníliás cukorral, a tejszínnel, a citrom levével és reszelt héjával.
A teljesen kihűlt tésztákba kanalazzuk bele a mascarponés krémet, majd rakjuk ki a tetejét félbevágott eperszemekkel.