Epres cookies
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 10 dkg étcsokoládé (60%-os)
- 10 dkg friss eper
- 1 rúd vanília
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- 15 dkg vaj
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
Az étcsokoládét kicsi darabokra tördeljük vagy vagdaljuk. Az eperről levágjuk a zöld szárát, megmossuk, leszárítjuk, kicsi darabokra vagdaljuk. A vaníliarudat kettéhasítjuk, pépjét kikaparjuk.
A tojásokat a cukorral, a puha vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrot, a vaníliapépet, a csokoládét, az epret és összekeverjük.
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, 1-1 evőkanálnyi tésztát halmozunk rá egymástól kb.4 centire, és a sütőben, 15-20 perc alatt megsütjük. Kihűtve kínáljuk.