Epres cookies

Epres cookies
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 10 dkg étcsokoládé (60%-os)
  • 10 dkg friss eper
  • 1 rúd vanília
  • 2 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg étcsokoládé (60%-os)
  • 10 dkg friss eper
  • 1 rúd vanília
  • 2 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

Az étcsokoládét kicsi darabokra tördeljük vagy vagdaljuk. Az eperről levágjuk a zöld szárát, megmossuk, leszárítjuk, kicsi darabokra vagdaljuk. A vaníliarudat kettéhasítjuk, pépjét kikaparjuk.

A tojásokat a cukorral, a puha vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a vaníliás cukrot, a vaníliapépet, a csokoládét, az epret és összekeverjük.

A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, 1-1 evőkanálnyi tésztát halmozunk rá egymástól kb.4 centire, és a sütőben, 15-20 perc alatt megsütjük. Kihűtve kínáljuk.

Megjegyzés:

Az epres cookies-ba a friss eper helyett tehetünk aszalt vagy kandírozott epret is.