Epres-babapiskótás túrótorta
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 2 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg vaj
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl tejszín
- 1 csomag zselatin
- 30 dkg eper
- babapiskóta
Elkészítés:
A túrót villával áttörjük, hozzákeverjük a vaníliás cukrot. Egy másik tálban a vajat a porcukorral habosra keverjük. Ezután a túrót, a vajat a felvert tejszínhabot, és a mascarponét összekeverjük.
Kevés vízben feloldjuk az 1 csomag zselatint, felfőzzük, és amikor langyosra hűlt, hozzákeverjük az elkészített túróhoz.
Az eper 2/3 részét felszeljük, és szintén hozzákeverjük a túróhoz.
A tortaforma alját és oldalát kirakjuk babapiskótával, majd az elkészített túrót beleöntjük. Lefóliázzuk a formát, 4-5 órára a hűtőbe rakjuk, hogy jól megdermedjen