Epertorta
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a tészta aljához és tetejéhez:
- 4-4 db tojásfehérje
- 4-4 evőkanál cukor
- 4-4 evőkanál liszt
- 6-6 g sütőpor
a krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 200 g cukor
- 1 db vanília rúd kikapart magja
- 200-300 ml habtejszín
- eper
- 1 csiomag piros tortazselé
Elkészítés:
A tésztához a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Beleforgatjuk a lisztet és a sütőport. A tésztát kivajazott, kilisztezett formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt, a felvert tejszínhabbal lazítjuk.
A tésztát a forma aljára rakjuk. Az epreket félbe vágva az egyenes felével kifelé a forma szélére körbe rajuk. A maradék epret felkockázzuk és a torta közepén elegyengetjük.
A krémet ráhalmozzuk. A tetejére rakjuk a másik tésztát. Eperrel díszítjük.
A csomagoláson lévő utasítás szerint elkészítjük a torta zselét, és rákanalazzuk a torta tetejére, majd hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen rajta.
Hűtőbe tesszük, hogy a zselé megdermedjen.
A receptet Kecskés Tímea küldte be. Köszönjük!