Emeletes csirkemell minden jóval

Emeletes csirkemell minden jóval
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 4 szelet csirkemell
  • só ízlés szerint
  • őrölt bors ízlés szerint
  • 50 dkg reszelt burgonya
  • 1 db nagy paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 20 dkg trappista sajt reszelve
  • a tepsi kenéséhez:
  • 1 evőkanál étolaj
  • 4 szelet csirkemell
  • őrölt bors
  • 50 dkg reszelt burgonya
  • 1 db nagy paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 20 dkg trappista sajt reszelve
  • 1 evőkanál étolaj

Elkészítés:

A csirkemellet kiklopfoljuk. 2 db filéből 4 szép szeletet vágunk. A húst megsózzuk, borssal meghintjük, majd étolajjal kikent tepsibe tesszük.

A krumplit meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük. Egy szűrőkanálba tesszük, csap alatt vízzel leöblítjük. A vizet jól lerázzuk róla. A hús szeleten elosztjuk, majd a tetejét megsózzuk.

A hagymát megtisztítjuk és felvágjuk. Mindegyik szeletre (a krumplira) teszünk belőle.

A megmosott paradicsomot felszeleteljük és a hagymára tesszük, majd reszelt sajttal megszórjuk.

A tepsit alufóliával betakarjuk és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, ahol kb. 40 percig sütjük. Ezután a fóliát levesszük róla és további 10 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük!