Emeletes csirkemell minden jóval
Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemell
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- 50 dkg reszelt burgonya
- 1 db nagy paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg trappista sajt reszelve
- a tepsi kenéséhez:
- 1 evőkanál étolaj
- 4 szelet csirkemell
- só
- őrölt bors
- 50 dkg reszelt burgonya
- 1 db nagy paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg trappista sajt reszelve
- 1 evőkanál étolaj
Elkészítés:
A csirkemellet kiklopfoljuk. 2 db filéből 4 szép szeletet vágunk. A húst megsózzuk, borssal meghintjük, majd étolajjal kikent tepsibe tesszük.
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük. Egy szűrőkanálba tesszük, csap alatt vízzel leöblítjük. A vizet jól lerázzuk róla. A hús szeleten elosztjuk, majd a tetejét megsózzuk.
A hagymát megtisztítjuk és felvágjuk. Mindegyik szeletre (a krumplira) teszünk belőle.
A megmosott paradicsomot felszeleteljük és a hagymára tesszük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
A tepsit alufóliával betakarjuk és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, ahol kb. 40 percig sütjük. Ezután a fóliát levesszük róla és további 10 percig sütjük.
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük. Egy szűrőkanálba tesszük, csap alatt vízzel leöblítjük. A vizet jól lerázzuk róla. A hús szeleten elosztjuk, majd a tetejét megsózzuk.
A hagymát megtisztítjuk és felvágjuk. Mindegyik szeletre (a krumplira) teszünk belőle.
A megmosott paradicsomot felszeleteljük és a hagymára tesszük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
A tepsit alufóliával betakarjuk és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, ahol kb. 40 percig sütjük. Ezután a fóliát levesszük róla és további 10 percig sütjük.
