Élethű baracksüti
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 75 dkg liszt
- 30 dkg cukor
- 25 dkg vaj
- 2 db tojássárga
- 2 dl tej
- 0,5 tasak sütőpor
A töltelékhez:
- 20 dkg cukor
- 15 dkg dió
- 4 dl tej
- rum
A díszítéshez:
- vérnarancs-aroma
- zöld marcipán
- porcukor
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összekeverve, géppel dagasztom és pihentetem, míg a töltelék el nem készül.
A tésztából golyókat formázok és tepsibe rakosgatom őket, majd 180 fokon sütöm 15-20 percet.
Ha kihűlt, akkor félbevágom és közepüket kivájom, majd a töltelék alapanyagaihoz keverem és ezzel ragasztom ösze a feleket.
Egy nap pihenő után a vérnarancs-aromába mártogatom a barackokat, majd átforgatom a porcukorban és marcipánlevelekkel díszítem.