Élesztős pástétom
Elkészítési idő
15 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 2 csomag élesztő - felfuttatva
- 3 db tojás
- 2 fej hagyma
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 kanál zsiradék
- 1 csokor petrezselyem
- majoranna
- bors
- só
Elkészítés:
A hagymát a üvegesre pároljuk, megfonnyasztjuk a petrezsemzöldet, hozzáadjuk a fűszereket, majd a 2-3 dl vízben felfutatott élesztőt hozzáöntjük. Mikor forrni kezd, beleszórjuk a zsemlemorzsát folyamatos kevergetés mellett.
Mielőtt teljesen besűrűsödne, levesszük a tűzről, s belekeverjük a tojásokat, majd visszatéve a tűzre az első rottyanásig kevergetjük.