Hozzávalók:
  • 30 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 tk. só
  • 1 tk. őrölt bors
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 15 dkg reszelt sajt
  • A tetejére:
  • 1 tojás
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 30 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 tk.
  • 1 tk. őrölt bors
  • 2 tojás
  • 1 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás

Élesztő nélküli sajtos pogácsa

Elkészítési idő
5,0 10 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát

Elkészítés:

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és borsot.

Verjük fel a tojásokat a tejjel, keverjük hozzá a liszthez, majd morzsoljuk el benne a puha vajat és a reszelt sajtot, amíg összenem áll. Fél órára tegyük a hűtőbe pihenni.

Közben melegítsük elő a sütőt 7-es fokozatra, a tésztát pedig nyújtsuk ujjnyi vastagra, majd szaggassuk ki pogácsaszaggatóval.
Kenjük meg a tetejét tojással, szórjuk meg reszelt sajttal, süssük 7-es fokozaton 5 percig, majd 5-ösön tovább 15 percig, amíg aranybarna nem lesz.