Egyszerű tejfölös fánk

Egyszerű tejfölös fánk

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 3 dl tejföl
  • 8 db tojás
  • 2 dkg élesztő
  • 2 dkg porcukor
  • 2 dl tej
  • 70 dkg liszt
  • étolaj
  • porcukor
  • lekvár

Elkészítés:

Megfuttatom az élesztőt egy kevés tejben, liszttel elkeverve.

A tejfölhöz hozzáadom a tojások sárgáját, a cukrot, kevés sót, a lisztet, és beleöntöm az élesztős tejet, majd összedolgozom. Langyos helyen fél óráig kelesztem.

Ujjnyi vastagságúra nyújtom a tésztát. Fánkszaggatóval kiszaggatom, majd 15 percig újra hagyom kelni.

Olajban kisütöm a fánkokat.

Lekvárral és porcukorral tálalom.

Neked ajánljuk