Egyszerű tejfölös bableves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- liszt
- olaj
- mustár
- 3 babérlevél
- 1/2 mk. bors
- pirospaprika
- 20 dkg tarkabab
- 1 kis pohár tejföl
- 3-4 tk. ételízesítő
- petrezselyemzöld
- 15 dkg füstölt kolbász
Elkészítés:
Áztassuk be a babot előző nap.
Másnap tegyük fel főni a babot a babérlevéllel, az ételízesítővel, a borssal 2 liter vízben. Amikor már félig puha, karikázzuk bele a kolbászt, főzzük tovább.
Közben a rántáshoz futtassunk meg 2 ek. lisztet egy kevás olajon, adjunk hozzé e1 tk. pirospaprikát, öntsük fel egy kis vízzel.
Csináljunk habarást 1 ek. lisztből és tejfölből, öntsük a rántáshoz, majd az egészet adjuk hozzá a leveshez.
Szórjuk meg apróra vágott petrezselyemzölddel, forraljuk össze, ízesítsük egy kis mustárral, tálaljuk!