Egyszerű somlói galuska

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

6 tojás
6 ek. cukor
6 ek. liszt
1/4 csomag sütőpor
10 dkg étcsoki
1 csomag csokoládés pudingpor
tej
cukor
rum
tejszínhab
mazsola

Elkészítés:

A piskótához a tojásokat kettéválasztom, a tojássárgákat a cukorral habosra verem, közben a lisztet öszekeverem a sütőporral. Ezután felverem a tojásfehérjét, a tojássárgákhoz öntöm, összekeverem, hozzáadom a sütőporos lisztet kisebb adagokban. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, előmelegített sütőbe teszem.

Az öntethez megfőzöm a csokipudingot, félreteszem hűlni. Közben felolvasztom az étcsokit, hozzákeverem a csokipudingot és kis rumot. Ha túl sűrű, tejet öntök hozzá.

A kihűlt piskótát kockákra vágom, tálkákba teszem, és leöntöm az öntettel, a tetejére tejszínhabot teszek.

Tipp: Rumba áztatott mazsolát is szórhatok a tetejére.