Egyszerű gombás-mustáros hús
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg csirkehús
- 30 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 8 ek. citromlé
- 2 ek. mustár
- 2 dl tejszín
- őrölt tárkony
- só
- bors
Elkészítés:
Az aprított hagymát kis olajon dinszteljük, majd az apróra vágott húst ( lehet bármilyen, most épp csirkéből ) rátesszük és pirítjuk, míg színtelen nem lesz, utána lefedve, kis lángon pirítjuk tovább. Ha lefőtte a hús a levét, akkor sózzuk, borsozzuk és ízesítjük tárkonnyal, citrommal, utána hozzáadjuk az aprított gombát. A vége felé hozzáöntjük a mustárt és alaposan átkeverve hozzáadjuk a tejszínt és forralunk rajta egyet. Tálalható rizzsel, tésztával vagy krumplipürével.