Egyszerű citromos keksz
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 5 dkg porcukor
- 15 dkg hideg vaj
- 5 dkg porcukor
- 1 kk. citromesszencia
- 1 citrom reszelt héja és leve
- só
Összeragasztáshoz:
- pikáns, keményebb lekvár
A citrommázhoz:
- 10 dkg porcukor
- fél citrom leve
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összegyúrom, beletekerem egy fóliába, majd hagyom állni a hűtőben legalább 1 órán át.Vékonyra nyújtom és kiszaggatom a tallérokat pogácsaszaggatóval, majd sütőpapírral bélelt tepsiben sütöm őket halványra,előmelegített sütőben, vigyázva, mert könnyen odaég.A máz hozzávalóit összekeverem és valamilyen pikánsabb lekvárral ragasztom össze a kekszeket és a külsejüket megkenem ezzel a mázzal, utána hagyom száradni őket.