Egészben sütött ponty

Egészben sütött ponty

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 2-3 kg-os ponty
  • 1 fej fokhagyma
  • 1/2 dl tej
  • 1 citrom leve
  • 6-8 szelet füstölt szalonna
  • bors
  • ételízesítő

Elkészítés:

A fokhagymát megtisztítom, összezúzom, és a tejjel elkeverem. A halat bevágom, befűszerezem sóval, borssal, ételízesítővel, és bekenem a fokhagymás tejjel, majd rácsorgatom a citrom levét.

Belsejébe és a tetejére rakom a szalonnaszeleteket, letakarom, és fél órát párolom sütőben, majd leveszem a fóliát, és negyed óra alatt pirosra sütöm.

Hagymás tört burgonyával és savanyúsággal tálalom.

Neked ajánljuk