Édes-mézes kuglóf
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 20 dkg méz
- 20 dkg liszt
- 12,5 dkg cukor
- 5 db tojás
- 1 mk. sütőpor
- 3 mk. fahéj
- kevés őrölt szegfűszeg
Elkészítés:
A cukorral felvert fehérjehabhoz adom a sárgákat, amivel ismét felverem.
Langyos mézet csurgatok bele, további 5 percet verve.
Kikeverem sütőporos liszttel, fahéjjal, szegfűszeggel.
Kikent, lisztezett kuglófformába simítom a masszát.
170 fokon sütöm 10 percet, majd 150 fokon 45-50 percet.
Még langyosan bevonható a külseje cukormázzal.