Édes-csípős csirke szezámmagos bundában
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 30 dkg liszt
- 20 dkg rizs
- 5 dkg szezámmag
- 5 tojás
- 4 dl víz
- 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1,5 dl tej
- 1 dl méz
- 1 teáskanál Erős Pista
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 leves kocka
- bors
- cukor
- só
Elkészítés:
A csirkemelleket nagyobb kockákra vágom, pár percig párolom.
A tejet, sót, cukrot, lisztet és tojást közben összekeverem.
A párolt húst megforgatom lisztben, majd megmártom őket a masszában. Ezután bő olajjal addig sütöm, míg szép barnák nem lesznek.
A paprikakrémet, a szezámmagot és a mézet összekeverem, majd a megsült húst megmártom benne. Ez adja majd az édes-csípős ízvilágát.
A tojásos rizshez először pirítom a rizst és a hagymát, majd felöntöm forralt vízzel. Végül teszek bele leveskockát és meghintem borssal, sóval.
A tojásokat megkeverem, a fokhagymát beletördelem, majd kisütöm rántottaként.
Összekeverem a tojást a rizzsel, majd tálalom a szezámmagos csirke mellé.