Dorozsmai ponty

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

6 személynek:

30 dkg húsos szalonna
60 dkg csuszatészta
1 nagy fej vöröshagyma
30 dkg gomba
20 dkg zöldpaprika
3 dl tejföl
4 dkg liszt
1,5 kg pontyfilé
só
fűszerpaprika
bors
olaj

Elkészítés:

A húsos szalonnát kockára vágjuk, majd megpirítjuk. Hozzáadjuk a vágott hagymát, átsütjük, majd a darabolt gombát is rádobjuk, lepirítjuk, sózzuk. Megszórjuk pirospaprikával, rátesszük az összevágott zöldpaprikát, majd liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. A halakat beirdaljuk, sózzuk, enyhén lisztezzük, és olajban megsütjük. A tésztát kifőzzük.