Elkészítés:
A töltelékhez a darált diót fahéjjal, reszelt citromhéjjal keverem, majd cukros tejjel forrázom, de a dió ne legyen túl lágy.
A tésztához az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben futtatom, majd a liszttel, matrgarinnal, maradék tejjel, sóval dolgozom el.
Kinyújtom, kockázom.
Mindegyik lapot a diós töltelékkel töltök, átlósan hajtva feltekerem kiflivé.
Lekenem őket tojássárgával, és sütőben készre sütöm.