Diós Ttúrógombóc csokoládéöntettel

Diós Ttúrógombóc csokoládéöntettel
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória közepesen költséges
Hozzávalók:
  • 50 dkg tehéntúró
  • 12 dkg búzadara
  • 3 db tojás
  • 10 dkg mazsola
  • pici só
  • A morzsához:
  • 8 ek. darált dió
  • 4 ek. cukor
  • 2 ek. zsemlemorzsa
  • 2 ek. olaj
  • A csokiöntethez:
  • 18 dkg porcukor
  • 12,5 dkg vaj
  • 5 dkg kakaópor
  • 5 ek. tej
  • 50 dkg tehéntúró
  • 12 dkg búzadara
  • 3 db tojás
  • 10 dkg mazsola
  • 8 ek. dió
  • 4 ek. cukor
  • 2 ek. zsemlemorzsa
  • 2 ek. olaj
  • 18 dkg porcukor
  • 12,5 dkg vaj
  • 5 dkg kakaópor
  • 5 ek. tej

Elkészítés:

Az áttört túrót, darát, sót, tojássárgát, beáztatott mazsolát összedolgozom és felvert fehérejhabot forgatok bele.

A morzsához kis lángon, olajon pirítom a darált diót, morzsát, cukorral, hogy darabosabb legyen.

A masszából golyókat gyúrok és lobogó vízben megfőzöm 4-5 perc alatt őket.

Utána a diós morzsába forgatom.

A csokiöntehez a hozzávalókat összefőzöm és tálalom vele a túrógombócokat.