Diós-mogyorós szerelmeslevél
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 25 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 20 dkg vaj
- 3 tojássárga
A töltelékhez:
- 5 tojásfehérje
- 25 dkg dió
- 25 dkg mogyoró
- 25 dkg cukor
- 1 citrom leve
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a vajjal elmorzsoljuk, majd jól összedolgozzuk a 3 tojás sárgájával.
A töltelékhez a tojásfehérjéket felverjük habnak, beletesszük a darált diót és mogyorót, a cukrot és a citrom levét, kikeverjük.
A tésztából kisebb golyókat gyúrunk, ellapítjuk, vékonyra nyújtjuk, a felére ráhalmozzuk a tölteléket, befedjük a maradék tésztakorongokkal.
A tepsibe rakjuk, tojássárgával megkenjük, és előmelegített sütőben megsütjük.