Diós-mézes padlizsánkrém

Diós-mézes padlizsánkrém

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg padlizsán
  • 60 dkg cukor
  • 10 dkg dió
  • 3 ek. méz

1 tasak 3:1 zselésítő

  • 1 db citrom leve és héja
  • 1 rúd vanília
  • 1 kk. fahéj
  • 1 kk. gyömbérpor
  • 8 dl víz

Elkészítés:

A hámozott padlizsánokat felkockázom.

A cukrot felfőzöm vízben, hogy szirupos legyen és belerakom a padlizsánt, felezett vaníliarudat, citrom levét és reszelt héját, durvára vágott diót és 30 percet főzöm, kis lángon.

Másnap a zselésítőt belerakom, illetve a mézet, gyömbérport, fahéjat.

5 percet főzöm, majd készen is van.

Neked ajánljuk