Diós-meggyes tekert süti
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 40 dkg kimagozott meggy
- 1 dkg élesztő
- 4 tojás
- tejföl
- tej
- 15 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg darált dió
- zsemlemorzsa
- só
Elkészítés:
Az élesztőt kevés tejben felfuttatom és hozzáadom a liszthez. Pici sót, tojások sárgáját és a margarint az élesztős liszthez keverem,és összegyúrom. Utána 3 részre osztom.
Az első cipónyi részt kisebb méretűre nyújtom. A széleit meghintem zsemlemorzsával. Meggyet teszek rá, és egymással szemben felcsavarom a két végét úgy, hogy középen 2 cm széles hely maradjon.
Kivajazott tepsibe rakom. A többi tészta darabot is ugyanígy készítem el is, majd tepsibe helyezem.
A tojások fehérjét habbá verem, porcukrot, darált diót és vaníliás cukrot adok hozzá.
A tepsibe helyezett tészták közepébe kanalazom a tölteléket.
A tészta tetejére tejfölt teszek, majd közepes lángon 20 percig sütöm. Ha kisült, felvágom vékony szeletekre.