Diós meggyes pite torta
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 db 150 g-os kefir
- 1 db 150 g-os
- joghurt
- 1 joghurtos pohár olaj
- 2 joghurtos pohár cukor
- 3 joghurtos pohár liszt
- 1 joghurtos pohár darált dió
- 3 db egész tojás
- 50 dkg magozott meggy
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
a díszítéshez:
- 2 dl cukrász tejszín
- egész meggy
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Veszünk egy nagyobb tálat, beleöntjük a joghurtot, a kefirt, a cukrot, a vaníliás cukrot, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk az olajat, jól kikavarjuk. Ezután hozzáadjuk a sütőporos lisztet és darált diót is, és simára keverjük.
Egy 26 cm-es tortaformát olajjal kikenjük, kibéleljük az alját sütőpapírral, majd a tésztát belesimítjuk a tortaformába és a tetejét megszórjuk a magozott meggyel.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 25 perc alatt megsütjük. Miközben sül a piténk, a tejszínt kemény habbá verjük. A pitét rácson kihűtjük, csak utána díszítjük. Körbevágjuk a tortaformát és kivesszük a pite tortát. Ezután habzsákba szedjük a tejszínhabot, és habrózsákkal díszítjük a meggyes pite tortát. A habrózsákba egész meggyet teszünk.
A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük!