Diós-krémes szelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 20 dkg porcukor
- 1 tojás
- 2 dkg margarin
- 1,25 dl tej
- 1,5 evőkanál méz
- 20 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- csipet só
- 10 dkg pörkölt, darált dió
- 15-20 db babapiskóta
- 1 dl kávé
- rum
A krémhez:
- 5 dkg cukor
- 1 csomag csokoládés pudingpor
- 4 dl tej
A tetejére:
- 3 dkg porcukor
- 5 dl habtejszín
- kakaópor
Elkészítés:
A margarint a porcukorral és a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a mézet, a tojást, a lisztet, a sütőport és a tejet is. Sűtőpapírral bélelt tepsibe töltjük, ráhelyezzük a darált dió felét, enyhén bele is nyomkodjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük.
Közben elkészítjük a krémet is: felfőzzük a pudingport a tejben, hozzáadjuk a cukrot is. A tésztát megkenjük a kissé kihűlt krémmel, ebbe helyezzük a kávés rumos keverékben megforgatott babapiskótákat, ügyelve, hogy ne ázzanak el, majd rászórjuk a maradék diót.
A habtejszínt kemény habbá verjük a porcukorral, és ezt is a süti tetejére rétegezzük, végül kakaóporral meghintjük. Hűtőbe téve lehűtjük.