Diós krémes szelet
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Költséges ételek
Hozzávalók:
- 75 dkg liszt
- 60 dkg dió
- 35 dkg kristálycukor
- 6 db tojás
- 2 kávéskanál szódabikarbóna
- 3 ek méz
- 6 pohár tejföl
- 30 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg Ráma margarin
Elkészítés:
Megdarálom a diót. A tésztához összegyúrom a lisztet a 20 dkg diótval, a kristálycukorral, a tojással, a szódabikarbónával és mézzel.
Négy részre osztom, és lisztezett felületen, négy, egyenként gáztepsi méretű, 3-4 mm vastagságú lapot nyújtok belőle.
A tepsi hátára fektetem a lapokat és 180 fokra melegített sütőben, egyenként, 6-7 perc alatt megsütöm őket.
A krémhez összekeverem a tejfölt, a maradék diót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, és megtöltöm a lapokat.
Vízgőz felett megolvasztom a csokoládét a margarinnal együtt, és bevonom vele a sütemény tetejét.
Hűvös helyre teszem, másnap felszeletelem.