Dióhabos-meggylekváros kocka
Hozzávalók:
- a tésztához:
- 25 dkg liszt
- 12 dkg cukor (én édesítőt használtam)
- 10 dkg vaj
- 2 tojássárgája
- 1 citrom reszelt héja
- késhegynyi szódabikarbóna
- meggylekvár
- *
- a habhoz:
- 2 tojásfehérje
- 15 dkg cukor (vagy édesítő)
- 20 dkg darált dió
- (a tepsi mérete 25x30 cm-es)
- 25 dkg liszt
- 12 dkg cukor (én édesítőt használtam)
- 10 dkg vaj
- 2 db tojássárgája
- 1 db citrom reszelt héja
- késhegynyi szódabikarbóna
- meggylekvár
- *
- 2 db tojásfehérje
- 15 dkg cukor (vagy édesítő)
- 20 dkg darált dió
Elkészítés:
A tésztához való alapanyagokat jól összegyúrjuk, majd zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük. Közepesen melegre előmelegített sütőben félig megsütjük, majd meggylekvárral megkenjük.
A 2 tojásfehérjét a cukorral (vagy édesítővel) kemény habbá verjük, laza mozdulatokkal hozzákeverjük a darált diót, majd a tésztára simítjuk és a tepsit a sütőbe visszatéve világosbarnára sütjük. Ha kihűlt kockára vágjuk.
(Bármilyen pikáns lekvárral készíthető.)
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A 2 tojásfehérjét a cukorral (vagy édesítővel) kemény habbá verjük, laza mozdulatokkal hozzákeverjük a darált diót, majd a tésztára simítjuk és a tepsit a sütőbe visszatéve világosbarnára sütjük. Ha kihűlt kockára vágjuk.
(Bármilyen pikáns lekvárral készíthető.)
