Dinnyeleves csirkemellel
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg sárgadinnye
- 30 dkg csirkemellfilé
- 3 dl főzőtejszín
- cukor
- 1/2 db erős paprika
- 2 ek. citromlé
- 2 szem csillagánizs
- 4 ág korianderzöld
- 1 ek. szeletelt gyömbér
- só
Elkészítés:
A felezett dinnyét kimagozom és 12 golyót kivájok a díszítéshez.
A többi gyümölcshúst is kivájom, majd 2 dl tejszínnel, citromlével turmixolom, cukkoral lehet édesíteni.
Ízesítem csillagánizzsal, korianderrel, gyömbérrel.
10 percet főzöm a levest, majd a fűszereket kiveszem belőle.
Mehet bele a csíkozott pulykamell és a kockázott paprika fele.
Puhára főzöm benne a húst, majd a többi tejszínt is beleöntöm és átforralom.
A dinnyegolyókkal együtt tálalom a levest.