Diétás Túró Rudi palacsinta

Diétás Túró Rudi palacsinta
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 2 db tojás
  • 4 evőkanál csökkentett szénhidrátú piskóta liszt
  • 3 dl tej
  • 2 dl szóda
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 evőkanál édesítő
  • 1 citrom reszelt héja
  • a töltelékhez:
  • 30 dkg zsírszegény túró
  • 1 citrom héja és levének fele
  • édesítő (ízlés szerint)
  • 1 dl cukormentes tejszín
  • a tetejére:
  • 15 dkg cukormentes étcsokoládé
  • a sütéshez:
  • kókuszolaj
  • 2 db tojás
  • 4 evőkanál csökkentett szénhidrátú piskóta liszt
  • 3 dl tej
  • 2 dl szóda
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 1 evőkanál édesítő
  • 1 citrom reszelt héja
  • 30 dkg zsírszegény túró
  • 1 citrom héja és levének fele
  • édesítő
  • 1 dl cukormentes tejszín
  • 15 dkg cukormentes étcsokoládé
  • kókuszolaj

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral és a liszttel kikeverjüik, majd jöhetnek a folyékonyak hozzávalók és a citrom héja.

Az alaposan elkevert palacsintatésztából a szokásos módon palacsintákat sütünk.

A túrót a cukorral, tejszínnel és citrommal pépesre nyomkodjuk. (Én kézzel szoktam.) A palacsintákat megtöltjük vele, feltekerjük, majd a közben megolvasztott csokoládéval befedjük a tetejét, vagy csak rácsurgatjuk.

Megjegyzés:

A receptet Kókuszos Lány küldte be. Köszönjük!