Diétás reszelt túrós kocka
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
a tésztához:
- 8 púpozott evőkanál zabliszt
- 2 púpozott evőkanál nyílgyökérliszt
- 1 evőkanál eritrit
- 1 púpozott evőkanál holland zsírszegény kakaópor
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 egész tojás
- 1 citrom reszelt héja
- *
a túrókrémhez:
- 1/2 kg zsírszegény túró
- 2 evőkanál kókuszkrém
- 1 evőkanál eritrit
- 1 citrom leve
- 1 teáskanál útifűmaghéjliszt
- *
a krém alá:
- cukor nélküli eperdzsem
- *
a tetejére:
- 5 tojásfehérje
- 1 teáskanál eritrit
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a krémet szintén krémesre kavarjuk.
Egy kisméretű tepsi aljára nyomkodjuk a tészta 4/5-ét, jöhet rá az eperdzsem, majd a túrókrém, végül a maradék tésztát rámorzsoljuk a kezünkkel.
200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.
Az öt tojásfehérjét 1 teáskanál eritrittel kemény habbá verünk, ezt még rásimítjuk a tésztára, majd 100 fokos sütőbe tesszük, és megszárítjuk a tetején a habot.
A receptet Fajcsákné Judit küldte be. Köszönjük!