Diétás répás csirkemell
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 filézett csirkemell
- 2 sárgarépa
- 2 fehérrépa
- 1 hagyma
- 1 alma
- fél zöldpaprika
- fél paradicsom
- étolaj
- 4 babérlevél
- 1 mk. köménymag
- bors
- majoránna
- só
Elkészítés:
A csirkemellett jól besózom és kettévágom. A fehérrépát és sárgarépát megmosva, megtisztítva felkarikázom. A hagymát, az almát, a paprikát és a paradicsomot szeletekre vágom.
Serpenyőben kevés olajat forrósítok, megdinsztelem rajta a hagymát, a répát és a zöldséget. Ráteszem a csirkemellet, kicsit fehérre sütöm, majd kis vízzel felöntöm. Fűszerezem, majd többször lesütve és vízzel újból feltöltve az egészet puhára párolom.
Körülbelül háromnegyed óra múlva ráteszem az almát, a paradicsomot és a zöldpaprikát, majd tovább sütöm.