Datolyás-meggyes kekszgolyó
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 25 dkg keksz
- 20 dkg magozott datolya
- 3-4 evőkanál meggydzsem
- 1 evőkanál rumaroma
- *
a forgatáshoz:
- 10 dkg olvasztott fehércsokoládé
- *
a tetejére:
- 2-3 kocka olvasztott ét- vagy tejcsokoládé
Elkészítés:
A kekszet és a datolyát darálóban apróra daráljuk, majd a hozzávalókkal összegyúrjuk. (Ha nem állna össze, egy pici tejjel lazítsuk.)
Vizes kézzel golyókat formálunk belőlük, majd 10 percre a fagyasztóba tesszük.
Miután kissé megfagyott, a gőz fölött megolvasztott fehércsokiban megmártjuk a golyókat, majd az olvasztott ét- vagy tejcsokival díszítjük. (Cukor nem kell bele, mert a datolya és a meggydzsem is édes!)
A receptet Fajcsákné Judit küldte be. Köszönjük!