Darált húsos-sajtos rántott szelet
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 kg darált sertéshús (lapocka)
- 20 dkg reszelt sajt (trapista)
- só (ízlés szerint)
- őrölt bors (ízlés szerint)
a panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
a kisütéshez:
- étolaj
Elkészítés:
A darált húsba beletesszük a sót, az őrölt borsot és a lereszelt sajtot. Jól összekeverjük. A masszából tenyérnyi gombócokat formálunk és az asztalra terített folpackra rátesszük, de ne túl közel egymáshoz.
A húsgombócok tetejére ráhelyezünk a folpackot és a kezünkkel egyenletesen ellapogatjuk (ne túl vékonyra).
Hagyományos módon bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa), és felhevített olajban mindkét oldalát megsütjük.
A receptet Tündi konyhája küldte be. Köszönjük!