Darált húsos bulgur
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg darált disznó- vagy pulykahús
- 25 dkg bulgur
- 20 dkg mirelit borsó
- 1 fej vöröshagyma
- 3 dkg margarin
- só
- bors
- ételízesítő
- kevés petrezselyemzöld
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát a margarinon megpároljuk és rátesszük a darált húst. Kevergetve addig sütjük, amíg a hús kifehéredik.
Ráöntjük a bulgurt és azzal is tovább pirítjuk. Felöntjük vízzel és hozzáadjuk a mirelt zöldborsót. Fűszerezzük borssal, ételízesítővel, sóval és az apróra vágott petrezselyemmel.
Kis hőfokon puhára főzzük,úgy mintha rizst főznék. Egyszerre megpuhul minden.
A bulgurt a cukorbetegek is fogyaszthatják.