Darált húsból rántott szelet
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 15 dkg reszelt sajt
- só
a panírhoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
a sütéshez:
- olaj
Elkészítés:
A húst alaposan összedolgozzuk a sajttal, és ízlés szerint sózzuk, majd a masszából kb. 8 golyót formázunk.
A húsgolyókat enyhén lisztezett felületen a tenyerünkkel (vagy sodrófával) kilapogatjuk a nekünk megfelelő vastagságúra (kb. fél cm), majd átfordítjuk, hogy mindkét oldala lisztes legyen.
Ezután a hússzeletet felvert tojásba tesszük, majd egy szélesebb lapáttal alányúlva a zsemlemorzsába áttesszük.
Ha bepaníroztok az összes húst, felhevített olajban aranybarnára sütjük és ízlés szerinti körettel kínáljuk.
A receptet Baloghné Kele Judit küldte be. Köszönjük!