Cukormentes diétás tejszínes túrótorta
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
a piskótához:
- 7 db tojás
- 5 evőkanál édesítő
- 7 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
- 1 vanília rúd belseje vagy vanília aroma
a krémhez:
- 50 dkg zsírszegény túró
- 2,5 dl cukormentes tejszín
- 1 citrom reszelt héja és felének a leve
- ízlés szerint édesítő
a díszítéshez:
- cukormentes csoki
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verjük, közben a vaníliát is hozzáadjuk. A fehérjét habbá verjük a maradékkal. Egy habkártyányit ebből a sárgájához adunk és jól elkeverjük.
A masszát a fehérjéhez öntjük és óvatosan beleforgatjuk. Ezután az átszitált lisztet is beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent, lisztezett tortaformába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük (tűpróba).
A túrót áttörjük, édesítjük és a citromot is beledolgozzuk. A tejszínt habbá verjük és beleforgatjuk a túróba.
A piskótát három lappá vágjuk és betöltjük a krémmel. A tetejére csokoládét csurgathatunk vagy gyümölcsöt tehetünk rá.
A receptet Meszjár Liza küldte be. Köszönjük!