Cukormentes diétás tejszínes túrótorta

Cukormentes diétás tejszínes túrótorta
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória közepesen költséges
Hozzávalók:
  • a piskótához:
  • 7 db tojás
  • 5 evőkanál édesítő
  • 7 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
  • 1 vanília rúd belseje vagy vanília aroma
  • a krémhez:
  • 50 dkg zsírszegény túró
  • 2,5 dl cukormentes tejszín
  • 1 citrom reszelt héja és felének a leve
  • ízlés szerint édesítő
  • a díszítéshez:
  • cukormentes csoki
  • 7 db tojás
  • 5 evőkanál édesítő
  • 7 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
  • vanília rúd belseje vagy vanília aroma
  • 50 dkg zsírszegény túró
  • 2,5 dl cukormentes tejszín
  • 1 db citrom reszelt héja és felének a leve
  • édesítő
  • cukormentes csokoládé

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verjük, közben a vaníliát is hozzáadjuk. A fehérjét habbá verjük a maradékkal. Egy habkártyányit ebből a sárgájához adunk és jól elkeverjük.

A masszát a fehérjéhez öntjük és óvatosan beleforgatjuk. Ezután az átszitált lisztet is beleforgatjuk. Sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent, lisztezett tortaformába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt megsütjük (tűpróba).

A túrót áttörjük, édesítjük és a citromot is beledolgozzuk. A tejszínt habbá verjük és beleforgatjuk a túróba.

A piskótát három lappá vágjuk és betöltjük a krémmel. A tetejére csokoládét csurgathatunk vagy gyümölcsöt tehetünk rá.

Megjegyzés:

A receptet Meszjár Liza küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti