Cukkinis lepénykék
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg cukkini
- 2 nagyobb sárgarépa
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 tojás
- 1 dl tej
- 25 dkg liszt
- 1 evőkanál ételízesítő
- pici bors
- só
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítés:
A lereszelt cukkinit a levétől kinyomkodjuk. A megtisztított sárgarépát szintén lereszeljük, a vöröshagymát pedig apró kockákra vágjuk.
Mindezt összekeverjük, majd hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a tojást, a tejet, a lisztet, az ételízesítőt és a fűszereket is, majd jól összedolgozzuk.
A masszából evőkanállal galuskákat szaggatunk a felforrósított olajba, készre sütjük.