Ezt olvasom éppen: Címoldal > Cukkinis-kolbászos tészta

Cukkinis-kolbászos tészta

Elkészítési idő 45 perc

Értékelés

Elkészítés nehézsége egyszerű

Árkategória pénztárcabarát

Hozzávalók:

2 közepes db cukkini (vagy 4 kicsi)
8 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
6 db zsálya (levél)
20 dkg csípős kolbász
15 dkg füstölt szalonna
1 evőkanál szójaszósz
só ízlés szerint (ha szükséges)
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 evőkanál napraforgó olaj
50 dkg tészta
2 közepes db cukkini (vagy 4 kicsi)
8 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
6 db zsálya (levél)
20 dkg csípős kolbász
15 dkg füstölt szalonna
1 evőkanál szójaszósz
só
bors
chili
1 evőkanál napraforgó olaj
50 dkg tészta

Elkészítés:

A vékonyra szeletelt fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt, felkockázott szalonnát, és kevergetve zsírjára sütjük.

Beledobjuk a félkarikára vágott cukkinit, felaprított friss zsályát és petrezselyem felét. Ha nem csípős kolbászt használunk, akkor ilyenkor ízesíthetjük chillivel. Fedő alatt addig főzzük-pároljuk, amíg a cukkini megpuhul, de nem esik szét.

Meglocsoljuk szójaszósszal, megszórjuk őrölt borssal, és ha szükséges, sózzuk. Vigyázzunk, mert a szójaszósz és a kolbász együtt elég sós szokott lenni!

A végén belekeverjük a maradék petrezselymet és a kifőtt tésztát.

Megjegyzés:

A receptet Molnár Szilvia küldte be. Köszönjük!

Kategóriák Mediterrán ételek , Receptek ebédhez, vacsorához , Nyári ételek , Őszi ételek , Téli ételek , Tavaszi ételek , Pénztárcabarát ételek , Egyszerű ételek , 45 perc alatt elkészülő ételek , Főételek , Tésztaételek , Sertéshúsos ételek , Cukkinis receptek

Hasonló receptek