Cukkinis fánk

Cukkinis fánk

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 4 evőkanál finomliszt
  • 3 cukkini

  • 10 dkg feta sajt
  • 3 tojás
  • olívaolaj
  • 3 evőkanál kapor
  • 2 fej hagyma

  • 3 evőkanál petrezselyem
  • bors

Elkészítés:

Elkészítés:

Vágjuk fel nagyon apróra a hagymákat, majd pirítsuk meg 1 ek. olajban! Reszeljük le a cukkinit, és nyomkodjuk ki a levét! Adjuk hozzá a pirított hagymához, és nagy lángon néhány perc alatt pirítsük meg állandó keverés mellett! Félretesszük.

Keverjük simára az elmorzsolt fetát, a petrezselymet, a kaprot, a liszte és a tojást! Ízlés szerint sót adunk hozzá. Adjuk hozzá a cukkinis masszát, majd jól keverjük össze!

Vegyünk elő egy serpenyőt! Forrósítsunk benne olajat, és a kiszaggatott fánkok minden oldalát süssük meg!

Minél kevesebbszer forgassuk meg a fánkokat, mivel könnyen szétesnek.

Hasonló receptek