Cukkinis csirkeleves grízgaluskával

Cukkinis csirkeleves grízgaluskával

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

A leveshez:

  • minimum 1,5 l csirkealaplé
  • 20 dkg cukkini
  • 1 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • zsálya

A grízgaluskához:

  • 2-3 evőkanál gríz
  • kb. 1 evőkanál olaj
  • kb. 1 mokkáskanál sütőpor
  • 1 tojás
  • petrezselyemzöld

Elkészítés:

Grízgaluskához a tojást, az olajat, a sót stb. összekeverem annyi grízzel, hogy kenhető, masszát kapjak, majd legalább 20 percre hűtőszekrénybe teszem.

A leveshez a cukkinit kockákra vágom, összekeverem a vágott fokhagymával, majd olajon kicsit megpárolom. Felöntöm a csirkealaplével, megszórom egy kevés szárított zsályával, és amint felforrt, bele is szaggatom kiskanállal a grízgaluskát. Ha a galuskák feljöttek a leves tetejére, leveszem a tűzről, és lefedve pihentetem még 15-20 percig.

Neked ajánljuk