Cukkinis-burgonyás csirkecombok
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 egész csirkecomb
- 1 csirkemell
- 80 dkg kis szemű burgonya (ha nagyobb darabokból készítjük, akkor vágjuk kicsi darabokra)
- 1 fej fokhagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 dl húsleves
- 1 db nagy cukkini
- só
- bors
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd egy nagy sütőedénybe tesszük.
A megtisztított burgonyákat a csirke mellett elhelyezzük. A megtisztított fokhagymagerezdeket klopfolóval kicsit szétnyomjuk, majd a húsra dobjuk. Meglocsoljuk az olajjal, ráöntjük a húslevest, majd fólia alatt 180 fokom puhára sütjük a húst. Amikor majdnem kész, hozzáadjuk a félbevágott és felszeletelt cukkinit, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A cukkinivel csak rövid ideig süssük, akkor finom, ha még roppanós marad.