Cukkinifőzelék töltött fasírttal szénhidrát nélkül
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 500 g gyalult cukkini
- só
- bors
- kapor
- ételízesítő
- 2 dl görög joghurt
- 1 teáskanál konjac liszt
a fasírthoz:
- 500 g pulyka- vagy csirkemell
- 1 tasak Lucullus (gluténmentes) fasírt fűszersó
- 2 tojás
- 1 evőkanál útifűmaghéj
- 6 db főtt tojás
Elkészítés:
A tököt cukkinit sóval, borssal, kevés kaporral és ételízesítővel puhára főzzük, majd a konjac liszttel elkevert joghurttal behabarjuk és kiforraljuk.
A fasírt alapanyagait a főtt tojások kivételével alaposan összekeverjük. Ezután a fasírtmasszával beburkoljuk a tojást, és szilikon muffinsütő formába tesszük. Zsír nélkül 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!