Cukkini tócsni kosárkák no carb rostmixszel, extra diétásan, ráksalátával

Cukkini tócsni kosárkák no carb rostmixszel, extra diétásan, ráksalátával

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 250 g cukkini reszelve
  • 1 tojás
  • bors
  • petrezselyemzöld
  • 2 evőkanál no carb rostmix

a salátához:

  • kevés salátalevél
  • 1 alma kockára vágva
  • fél lime leve
  • kevés lilahagyma
  • pici gyömbér
  • kevés finomra vágott kapor

Elkészítés:

A cukkinit lereszeljük, besózzuk, kinyomkodjuk a levét, majd hozzáadjuk a tojást, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a finomra vágott petrezselyemzöldet és a rostmixet.

Szilikon muffin formába nyomkodjuk, és a kosarakat 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük (olaj nélkül).

Összekeverjük a salátát, és a tócsni koskárkákkal tálaljuk.

A receptet Tóth Judit (Mátészalka) küldte be. Köszönjük!

Hasonló receptek