Cukkini tócsni kosárkák no carb rostmixszel, extra diétásan, ráksalátával
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 250 g cukkini reszelve
- 1 tojás
- só
- bors
- petrezselyemzöld
- 2 evőkanál no carb rostmix
a salátához:
- kevés salátalevél
- 1 alma kockára vágva
- fél lime leve
- kevés lilahagyma
- só
- pici gyömbér
- kevés finomra vágott kapor
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, besózzuk, kinyomkodjuk a levét, majd hozzáadjuk a tojást, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a finomra vágott petrezselyemzöldet és a rostmixet.
Szilikon muffin formába nyomkodjuk, és a kosarakat 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük (olaj nélkül).
Összekeverjük a salátát, és a tócsni koskárkákkal tálaljuk.
A receptet Tóth Judit (Mátészalka) küldte be. Köszönjük!