Cukkini kocka

Cukkini kocka
Elkészítési idő
4,0 20 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 5 tojás
  • 150 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 375 g lereszelt cukkini
  • 1 nagy vöröshagyma, apróra vágva
  • 200 g bacon szalonna, apróra vágva
  • 1 csésze reszelt cheddar sajt
  • 60 ml olívaolaj
  • vaj
  • 5 db tojás
  • 150 g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 375 g cukkini
  • 1 db vöröshagyma
  • 200 g bacon szalonna
  • 1 csésze cheddar sajt
  • 60 ml olívaolaj
  • vaj

Elkészítés:

A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Egy egy 30 x 20 cm-es tepsit vajjal kikenünk.

A tojást egy nagy tálban felverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, simára keverjük, majd a cukkinit, a hagymát a szalonnát, a sajtot és az olajat is hozzáadjuk és jól összedolgozzuk.

Az előkészített tepsibe öntjük és 30 perc alatt megsütjük. Kockákra vágva tálaljuk. Magában vagy salátával is igen finom, pénztárcakímélő étel.